Σύνδεση

Έχω ξεχάσει τον κωδικό μου

Η ωρα ειναι:
Εορτολόγιο
ΦΙΛΙΚΑ ΙΣΤΟΛΟΓΙΑ
...
Πρόσφατα Θέματα
» Σαν Σήμερα 21 Νοεμβρίου 2024
Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού EmptyΣήμερα στις 6:35 am από VODAFONE

» Σαν Σήμερα 20 Νοεμβρίου 2024
Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού EmptyΧθες στις 6:15 am από VODAFONE

» Σαν Σήμερα 19 Νοεμβρίου 2024
Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού Empty19/11/2024, 6:27 am από VODAFONE

» Σαν Σήμερα 18 Νοεμβρίου 2024
Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού Empty18/11/2024, 7:50 am από VODAFONE

» Σαν Σήμερα 17 Νοεμβρίου 2024
Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού Empty17/11/2024, 6:29 am από VODAFONE

» Σαν Σήμερα 16 Νοεμβρίου 2024
Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού Empty16/11/2024, 8:33 am από VODAFONE

» Σαν Σήμερα 15 Νοεμβρίου 2024
Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού Empty15/11/2024, 7:48 am από VODAFONE

» Σαν Σήμερα 14 Νοεμβρίου 2024
Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού Empty14/11/2024, 7:43 am από VODAFONE

» Σαν Σήμερα 13 Νοεμβρίου 2024
Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού Empty13/11/2024, 6:26 am από VODAFONE

» Σαν Σήμερα 12 Νοεμβρίου 2024
Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού Empty12/11/2024, 6:46 am από VODAFONE

» Σαν Σήμερα 11 Νοεμβρίου 2024
Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού Empty11/11/2024, 7:44 am από VODAFONE

» Σαν Σήμερα 10 Νοεμβρίου 2024
Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού Empty10/11/2024, 8:02 am από VODAFONE

» Σαν Σήμερα 9 Νοεμβρίου 2024
Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού Empty9/11/2024, 6:29 am από VODAFONE

» Σαν Σήμερα 8 Νοεμβρίου 2024
Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού Empty8/11/2024, 6:09 am από VODAFONE

» Σαν Σήμερα 7 Νοεμβρίου 2024
Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού Empty7/11/2024, 6:38 am από VODAFONE

» Σαν Σήμερα 6 Νοεμβρίου 2024
Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού Empty6/11/2024, 6:27 am από VODAFONE

» Σαν Σήμερα 5 Νοεμβρίου 2024
Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού Empty5/11/2024, 12:00 pm από VODAFONE

» Σαν Σήμερα 4 Νοεμβρίου 2024
Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού Empty4/11/2024, 6:24 am από VODAFONE

» Σαν Σήμερα 3 Νοεμβρίου 2024
Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού Empty3/11/2024, 7:20 am από VODAFONE

» Σαν Σήμερα 2 Νοεμβρίου 2024
Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού Empty2/11/2024, 6:27 am από VODAFONE

Επισκεψιμοτητα του Kapitol planet

Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού Empty Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού

Δημοσίευση από CONDORAS 7/11/2020, 12:20 pm

Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού O1x1ln2

Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού Kapito12

Υλικά

   3 ψαρονέφρια (900γρ.φιλέτο χοιρινού), κομμένα σε 12 ροδέλες
   2 πορτοκάλια
   2 κρεμμύδια μέτρια, ψιλοκομμένα
   1 κουτ. σούπας βούτυρο φρέσκο
   2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
   2 κουτ. σούπας μέλι
   60γρ. φιστίκια Αιγίνης ανάλατα, χοντροκομμένα
   αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση Συνταγής

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ζεσταίνετε το λάδι και το βούτυρο σε βαρύ τηγάνι και σοτάρετε σε δυνατή φωτιά το ψαρονέφρι μαζί με τα κρεμμύδια, μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές. Τα μεταφέρετε σε πυρίμαχο σκεύος.

Αλατοπιπερώνετε και σκεπάζετε το κρέας με τα φιστίκια. Τα πιέζετε για να κολλήσουν πάνω στις ροδέλες και ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 5 λεπτά.

Φτιάχνετε τη σάλτσα. Πλένετε τα πορτοκάλια, τα σκουπίζετε, παίρνετε το ξύσμα τους, σε λεπτές λωρίδες με το ειδικό εργαλείο και κατόπιν τα στύβετε.

Ανακατεύετε το χυμό και το ξύσμα των πορτοκαλιών με το μέλι και ρίχνετε το μίγμα στο τηγάνι που έχει το ζουμί από το κρέας που σοτάρατε. Βράζετε σε δυνατή φωτιά για 4-5 λεπτά τη σάλτσα.

Περιχύνετε το ψαρονέφρι με την σάλτσα, μόλις το βγάλετε από τον φούρνο. Το συνοδεύετε με πιλάφι, πασπαλισμένο με αλεσμένα αιγινίτικα φιστίκια και σπόρους ροδιού.



Πηγή: Sidagi


Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού Condor11

Ψαρονέφρι με μέλι και σάλτσα πορτοκαλιού 17134311
CONDORAS
CONDORAS
.
.

Εμφάνιση Προφίλ

https://kapitolplanet.forumgreek.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή

- Παρόμοια θέματα

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης