Μπισκότα σαβαγιάρ, εύκολα και χρήσιμα
Σελίδα 1 από 1 • Μοιραστείτε
Μπισκότα σαβαγιάρ, εύκολα και χρήσιμα
Υλικά
4 αυγά, χωρισμένα ασπράδια από κρόκους
Μισή κούπα ζάχαρη
1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
50 γρ. περίπου βανίλια
25 γρ. περίπου αλάτι
ζάχαρη άχνη, για το πασπάλισμα
Εκτέλεση Συνταγής
Αρχικά, χτυπάμε τα ασπράδια στο μίξερ, στη δυνατή ταχύτητα, για να πήξουν σε μαρέγκα σφικτή.
Παράλληλα κοσκινίζουμε το αλεύρι με το αλάτι και τη βανίλια.
Συνεχίζοντας το χτύπημα, ρίχνουμε τη ζάχαρη κουταλιά - κουταλιά και κατόπιν τους κρόκους έναν - έναν.
Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ στο ελάχιστο
Στη συνέχεια, ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι, που έχουμε προηγουμένως κοσκινίσει μαζί με το αλάτι και τη βανίλια.
Ανακατεύουμε απαλά προσέχοντας να μην ξεφουσκώσει και να μην σφίξει το μείγμα.
Βάζουμε το μείγμα σε κορνέ και ανάλογα με το που θα χρησιμοποιήσουμε τα σαβουαγιάρ, βάζουμε επάνω σε βουτυρωμένο λαδόχαρτο, μακρόστενα μπισκότα σε κάποια απόσταση το ένα από το άλλο, γιατί θα φουσκώσουν και θα απλώσουν στο ψήσιμο.
Πασπαλίζουμε τα μπισκότα με λίγη ζάχαρη άχνη. Αυτή θα «δώσει» μια απαλή και γλυκιά κρούστα στο ψήσιμο.
Τέλος, τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου για 8 με 10 λεπτά, ώσπου να ροδίσουν ελαφρά.
Μόλις τα μπισκότα σαβαγιάρ είναι έτοιμα, τα αφήνουμε να κρυώσουν και έπειτα τα ξεκολλάμε με προσοχή από το λαδόχαρτο.
Καλή απόλαυση!
Πηγή: Sidagi
Παρόμοια θέματα
» Χρήσιμα τηλέφωνα
» 9 χρήσιμα websites που πρέπει να επισκεφθείτε
» Μπισκότα Παπαδοπούλου: Γνωρίζετε ότι...
» Μπισκότα μόκας, τα πιο ωραία που έχετε φάει
» Βόλεϊ: Εύκολα η Κηφισιά, 3-0 τον Παμβοχαϊκό
» 9 χρήσιμα websites που πρέπει να επισκεφθείτε
» Μπισκότα Παπαδοπούλου: Γνωρίζετε ότι...
» Μπισκότα μόκας, τα πιο ωραία που έχετε φάει
» Βόλεϊ: Εύκολα η Κηφισιά, 3-0 τον Παμβοχαϊκό
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Σήμερα στις 6:21 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 24 Νοεμβρίου 2024
Χθες στις 4:57 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 23 Νοεμβρίου 2024
23/11/2024, 6:28 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 22 Νοεμβρίου 2024
22/11/2024, 6:26 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 21 Νοεμβρίου 2024
21/11/2024, 6:35 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 20 Νοεμβρίου 2024
20/11/2024, 6:15 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 19 Νοεμβρίου 2024
19/11/2024, 6:27 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 18 Νοεμβρίου 2024
18/11/2024, 7:50 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 17 Νοεμβρίου 2024
17/11/2024, 6:29 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 16 Νοεμβρίου 2024
16/11/2024, 8:33 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 15 Νοεμβρίου 2024
15/11/2024, 7:48 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 14 Νοεμβρίου 2024
14/11/2024, 7:43 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 13 Νοεμβρίου 2024
13/11/2024, 6:26 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 12 Νοεμβρίου 2024
12/11/2024, 6:46 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 11 Νοεμβρίου 2024
11/11/2024, 7:44 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 10 Νοεμβρίου 2024
10/11/2024, 8:02 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 9 Νοεμβρίου 2024
9/11/2024, 6:29 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 8 Νοεμβρίου 2024
8/11/2024, 6:09 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 7 Νοεμβρίου 2024
7/11/2024, 6:38 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 6 Νοεμβρίου 2024
6/11/2024, 6:27 am από VODAFONE