Ομελέτα με πατάτες, η συνταγή από την Ισπανία
Σελίδα 1 από 1 • Μοιραστείτε
Ομελέτα με πατάτες, η συνταγή από την Ισπανία
Υλικά
6 αυγά
250 γρ. βούτυρο
5 πατάτες
αλάτι
πιπέρι
1 κρεμμύδι
Εκτέλεση Συνταγής
Πρώτα από όλα, καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές ροδέλες.
Λιώνουμε τα 2/3 από το βούτυρο και τις σοτάρουμε ελαφρά.
Όταν αρχίσουν να παίρνουν χρώμα, ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα αφήνουμε μέχρι να ξανθίσουν, προσθέτοντας λίγο αλάτι.
Το αδειάζουμε σε σουρωτήρι, για να φύγει το περιττό λίπος
Έπειτα, χτυπάμε τα αυγά, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και τα ανακατεύουμε με τις πατάτες και τα κρεμμύδια.
Όλα μαζί τα ρίχνουμε σε τηγάνι, όπου έχουμε λιώσει το υπόλοιπο βούτυρο.
Τέλος, ψήνουμε την ομελέτα μας για 2 με 3 λεπτά από την κάθε πλευρά.
Καλή όρεξη!
Συμβουλές
Για να την γυρίσουμε την αναποδογυρίζουμε σε ένα δίσκο και την αφήνουμε να γλιστρήσει πάλι στο τηγάνι, φέρνοντας την άλλη επιφάνεια στον πάτο του τηγανιού.
Την σερβίρουμε γαρνιρισμένη με πατατάκια τηγανιτά.
Πηγή: Sidagi
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Σήμερα στις 6:21 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 24 Νοεμβρίου 2024
Χθες στις 4:57 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 23 Νοεμβρίου 2024
23/11/2024, 6:28 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 22 Νοεμβρίου 2024
22/11/2024, 6:26 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 21 Νοεμβρίου 2024
21/11/2024, 6:35 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 20 Νοεμβρίου 2024
20/11/2024, 6:15 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 19 Νοεμβρίου 2024
19/11/2024, 6:27 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 18 Νοεμβρίου 2024
18/11/2024, 7:50 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 17 Νοεμβρίου 2024
17/11/2024, 6:29 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 16 Νοεμβρίου 2024
16/11/2024, 8:33 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 15 Νοεμβρίου 2024
15/11/2024, 7:48 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 14 Νοεμβρίου 2024
14/11/2024, 7:43 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 13 Νοεμβρίου 2024
13/11/2024, 6:26 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 12 Νοεμβρίου 2024
12/11/2024, 6:46 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 11 Νοεμβρίου 2024
11/11/2024, 7:44 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 10 Νοεμβρίου 2024
10/11/2024, 8:02 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 9 Νοεμβρίου 2024
9/11/2024, 6:29 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 8 Νοεμβρίου 2024
8/11/2024, 6:09 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 7 Νοεμβρίου 2024
7/11/2024, 6:38 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 6 Νοεμβρίου 2024
6/11/2024, 6:27 am από VODAFONE