Γιατί ορισμένα τυριά έχουν στο εσωτερικό τους τρύπες (;)
Kapitol Planet :: ΕΙΔΗΣΕΙΣ :: Διεθνή:
Σελίδα 1 από 1 • Μοιραστείτε
Γιατί ορισμένα τυριά έχουν στο εσωτερικό τους τρύπες (;)
Οι τρύπες που εμείς βλέπουμε όταν αγοράζουμε διάφορα είδη τυριών δεν είναι τίποτε άλλο από πραγματικές φυσαλίδες που δημιουργούνται κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης.
Τα βακτήρια που χρησιμοποιούνται, κατά τη διαδικασία της ζύμωσης, παράγουν στα προϊόντα αυτής και διοξείδιο του άνθρακα, με αποτέλεσμα να δημιουργούνται φυσαλίδες μέσα στη μήτρα του τυριού.
Συνεπώς το μέγεθος και ο αριθμός των φυσαλίδων που έχουν τα διάφορα τυριά εξαρτάται από την ποσότητα του διοξειδίου του άνθρακα και από την ελαστικότητα της μήτρας, όπου γίνεται το τυρί.
Πηγή: sciencenews.gr
LEFTERIS- ★
- Εμφάνιση Προφίλ
Παρόμοια θέματα
» Γιατί ορισμένα άτομα με κορωνοϊό παρουσιάζουν συμπτώματα και άλλα όχι;
» Ο συμπονετικός κύριος Σόιμπλε: "Λυπάμαι τους φτωχούς, οι πλούσιοι έχουν δέσει το γαϊδαρό τους"
» Γιατί τα τζιν έχουν και μια μικρή τσέπη;
» Γνωρίζετε γιατί τα παράθυρα στα αεροπλάνα έχουν οβάλ σχήμα ?
» Γιατί τα αεροπλάνα της Ολυμπιακής έχουν όλα γυναικεία ονόματα;
» Ο συμπονετικός κύριος Σόιμπλε: "Λυπάμαι τους φτωχούς, οι πλούσιοι έχουν δέσει το γαϊδαρό τους"
» Γιατί τα τζιν έχουν και μια μικρή τσέπη;
» Γνωρίζετε γιατί τα παράθυρα στα αεροπλάνα έχουν οβάλ σχήμα ?
» Γιατί τα αεροπλάνα της Ολυμπιακής έχουν όλα γυναικεία ονόματα;
Kapitol Planet :: ΕΙΔΗΣΕΙΣ :: Διεθνή:
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
|
|
Χθες στις 6:13 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 3 Οκτωβρίου 2024
3/10/2024, 6:59 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 2 Οκτωβρίου 2024
2/10/2024, 7:03 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 1 Οκτωβρίου 2024
1/10/2024, 6:39 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 30 Σεπτεμβρίου 2024
30/9/2024, 8:11 am από VODAFONE
» Πιστεύετε ότι το 2022 θα ειναι καλυτερο απο το 2021;
29/9/2024, 9:28 am από HERMAN
» Σαν Σήμερα 29 Σεπτεμβρίου 2024
29/9/2024, 8:27 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 28 Σεπτεμβρίου 2024
28/9/2024, 7:12 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 27 Σεπτεμβρίου 2024
27/9/2024, 6:36 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 26 Σεπτεμβρίου 2024
26/9/2024, 6:28 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 25 Σεπτεμβρίου 2024
25/9/2024, 7:20 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 24 Σεπτεμβρίου 2024
24/9/2024, 6:48 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 23 Σεπτεμβρίου 2024
23/9/2024, 7:31 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 21 Σεπτεμβρίου 2024
21/9/2024, 5:56 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 20 Σεπτεμβρίου 2024
20/9/2024, 6:54 am από VODAFONE
» Κομισιόν: Τέλος στο κάπνισμα και σε ανοιχτούς χώρους
19/9/2024, 7:36 pm από HERMAN
» Σαν Σήμερα 19 Σεπτεμβρίου 2024
19/9/2024, 6:29 am από VODAFONE
» Για ακόμα μια φορά!!! έχουμε την Πρώτη θέση στα τοπ 100 φορουμ της ForumGreek.
18/9/2024, 4:05 pm από anonymousgr
» Σαν Σήμερα 18 Σεπτεμβρίου 2024
18/9/2024, 6:30 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 17 Σεπτεμβρίου 2024
17/9/2024, 7:05 am από VODAFONE