Τα μυστικά για έναν καλό ελληνικό καφέ
Kapitol Planet :: ΕΙΔΗΣΕΙΣ :: Ελλάδα:
Σελίδα 1 από 1 • Μοιραστείτε
Τα μυστικά για έναν καλό ελληνικό καφέ
Όπως όλα τα ωραία πράγματα στην ζωή και ο ελληνικός καφές έχει τα μυστικά του, μυστικά γνωστά μόνο στους λάτρεις του.
Ένα-ένα τα βήματα για έναν απολαυστικό ελληνικό!
1. Παίρνουμε ένα καθαρό και στεγνό μπρίκι με στεγνό λαιμό. Γεμίζουμε το μπρίκι με τόσα φλιτζανάκια νερό (κατά προτίμηση χλιαρό) όσοι και οι καφέδες που θέλουμε να φτιάξουμε.
2. Βάζουμε από μία γεμάτη κουταλιά καφέ για κάθε φλιτζάνι και όση ζάχαρη επιθυμούμε.
3. Στη συνέχεια τοποθετούμε το μπρίκι στο κέντρο μέτριας φωτιάς, ώστε να θερμαίνεται όλο το σκεύος και ανακατεύουμε αργά έως ότου διαλυθεί ο καφές και η ζάχαρη (προσοχή μετά από αυτό το σημείο δεν πρέπει να ανακατέψουμε ξανά τον καφέ).
4. Μόλις ο καφές αρχίζει να φουσκώνει, τον απομακρύνουμε από τη φωτιά και χτυπάμε το μπρίκι 2-3 φορές ελαφρά στον πάγκο. Τότε ο φουσκωμένος καφές κατακάθεται για λίγο.
5. Επαναφέρουμε αμέσως το μπρίκι στη φωτιά και όταν ο καφές αρχίζει να φουσκώνει ξανά, τον βγάζουμε από την φωτιά, περιμένουμε μερικά δευτερόλεπτα και τον σερβίρουμε αργά στο κλασσικό φλιτζάνι του ελληνικού καφέ.
Αυτός είναι ο… συνηθισμένος ελληνικός καφές, και αυτές μερικές από τις πιο γνωστές «παραλλαγές» του:
Βαρύς 2-3 κουταλιές καφέ
Ελαφρύς ½ - 1 κουταλιά καφέ
Γλυκός 2-4 κουταλιές ζάχαρη
Μέτριος 1 κουταλιά ζάχαρη
Ναι και Όχι ½ κουταλιά ζάχαρη
Σκέτος Καθόλου ζάχαρη
Βραστός Αφήνουμε το καϊμάκι να σπάσει λίγο
Μερακλίδικος Τον απομακρύνουμε από τη φωτιά μόλις φουσκώσει, ενώ το καϊμάκι είναι ακόμα πυκνό.
Βαρύγλυκος 3 κουταλιές καφέ και ζάχαρη
Γλυκηβραστός 2 κουταλιές καφέ 3 ζάχαρη και ελαφρύ καϊμάκι.
Πηγή: loumidis.gr
LEFTERIS- ★
- Εμφάνιση Προφίλ
Παρόμοια θέματα
» Μυστικά αντιγήρανσης από τον ελληνικό καφέ
» Τα μυστικά της … κλειτορίδας !!
» Βέλγιο: Δύο κωφά και τυφλά δίδυμα αδέρφια ήπιαν μαζί έναν τελευταίο καφέ και είπαν αντίο για πάντα..
» Τροχαίο με έναν νεκρό και έναν τραυματία στις Ράχες Φθιώτιδας
» Τροχαίο με έναν 18χρονο νεκρό και έναν 14χρονο τραυματία στο Μενίδι
» Τα μυστικά της … κλειτορίδας !!
» Βέλγιο: Δύο κωφά και τυφλά δίδυμα αδέρφια ήπιαν μαζί έναν τελευταίο καφέ και είπαν αντίο για πάντα..
» Τροχαίο με έναν νεκρό και έναν τραυματία στις Ράχες Φθιώτιδας
» Τροχαίο με έναν 18χρονο νεκρό και έναν 14χρονο τραυματία στο Μενίδι
Kapitol Planet :: ΕΙΔΗΣΕΙΣ :: Ελλάδα:
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
|
|
Σήμερα στις 7:12 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 27 Σεπτεμβρίου 2024
Χθες στις 6:36 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 26 Σεπτεμβρίου 2024
26/9/2024, 6:28 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 25 Σεπτεμβρίου 2024
25/9/2024, 7:20 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 24 Σεπτεμβρίου 2024
24/9/2024, 6:48 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 23 Σεπτεμβρίου 2024
23/9/2024, 7:31 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 21 Σεπτεμβρίου 2024
21/9/2024, 5:56 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 20 Σεπτεμβρίου 2024
20/9/2024, 6:54 am από VODAFONE
» Κομισιόν: Τέλος στο κάπνισμα και σε ανοιχτούς χώρους
19/9/2024, 7:36 pm από HERMAN
» Σαν Σήμερα 19 Σεπτεμβρίου 2024
19/9/2024, 6:29 am από VODAFONE
» Για ακόμα μια φορά!!! έχουμε την Πρώτη θέση στα τοπ 100 φορουμ της ForumGreek.
18/9/2024, 4:05 pm από anonymousgr
» Σαν Σήμερα 18 Σεπτεμβρίου 2024
18/9/2024, 6:30 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 17 Σεπτεμβρίου 2024
17/9/2024, 7:05 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 16 Σεπτεμβρίου 2024
16/9/2024, 6:23 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 15 Σεπτεμβρίου 2024
15/9/2024, 6:27 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 14 Σεπτεμβρίου 2024
14/9/2024, 7:21 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 13 Σεπτεμβρίου 2024
13/9/2024, 6:20 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 12 Σεπτεμβρίου 2024
12/9/2024, 6:33 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 11 Σεπτεμβρίου 2024
11/9/2024, 6:31 am από VODAFONE
» Σαν Σήμερα 10 Σεπτεμβρίου 2024
10/9/2024, 6:08 am από VODAFONE