Η ωρα ειναι:
Σύνδεση

Έχω ξεχάσει τον κωδικό μου

Εορτολόγιο
ΦΙΛΙΚΑ ΙΣΤΟΛΟΓΙΑ
....
Πρόσφατα Θέματα
» Το καθημερινό γιαούρτι μειώνει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης
Σήμερα στις 11:27 από Ατροπος

» Το «άγχος των εξετάσεων» και πώς η πίεση των γονιών μεταφέρεται στα παιδιά
Σήμερα στις 11:26 από Ατροπος

» Γιατί είναι απαγορευτικός ο φρουτοχυμός στα παιδιά πριν χρονίσουν;
Σήμερα στις 11:25 από Ατροπος

» Τυφλοί και κωφοί μπορούν να «παρακολουθήσουν» τηλεόραση χάρη σε καινοτόμο λογισμικό
Σήμερα στις 11:24 από Ατροπος

» Άρχισε η κατασκευή του μεγαλύτερου τηλεσκοπίου του κόσμου
Σήμερα στις 11:23 από Ατροπος

» Οι συσκευές fitness tracker καταγράφουν λάθος τις θερμίδες που καίει το σώμα
Σήμερα στις 11:21 από Ατροπος

» 4 tips για να μυρίζουν τέλεια τα μαλλιά σας
Σήμερα στις 11:20 από Ατροπος

» Στην τελική ευθεία η διάνοιξη νέας συνοριακής διόδου με τη Βουλγαρία
Σήμερα στις 11:19 από Ατροπος

» Σρι Λάνκα: Τουλάχιστον 122 νεκροί από τις πλημμύρες και τις κατολισθήσεις
Σήμερα στις 11:14 από Ατροπος

» «Έρχεται στην Ελλάδα ο μάνατζερ του Σκόκο»
Σήμερα στις 11:13 από Ατροπος

» Ιέρο: «Μίλησα με Ολυμπιακό»
Σήμερα στις 11:12 από Ατροπος

» Έφτασε η ώρα: Πρώτη «σύγκρουση γιγάντων» στο ΣΕΦ
Σήμερα στις 11:11 από Ατροπος

» Ντιέγκο Κόστα: «Αν θέλει να με πουλήσει η Τσέλσι, ξέρει που θέλω να πάω»
Σήμερα στις 11:09 από Ατροπος

» Συνεχίζει για άλλον ένα χρόνο στη Γιουνάιτεντ ο Κάρικ
Σήμερα στις 11:08 από Ατροπος

» Κούπα με αυτογκόλ η Παρί!
Σήμερα στις 11:07 από Ατροπος

» Το μήνυμα του Καπίνο στον Γλύκο...
Σήμερα στις 11:06 από Ατροπος

» Σαν Σήμερα: 28/05/2017
Σήμερα στις 08:19 από HERMAN

» Σαν Σήμερα: 27/05/2017
Χθες στις 14:23 από HERMAN

» Νέα μέθοδος μετατρέπει τα ξύλα σε βιοκαύσιμα και χημικά
Χθες στις 11:13 από Ατροπος

» Αλλάζει η ιστορία: Graecopithecus, ο πρώτος άνθρωπος που ίσως να εμφανίστηκε στην Ελλάδα!
Χθες στις 11:12 από Ατροπος

Επισκεψιμοτητα του Kapitol planet

Πρότυπη εκτροφή πτηνών από το Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων του ΤΕΙ Ηπείρου

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Πρότυπη εκτροφή πτηνών από το Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων του ΤΕΙ Ηπείρου

Δημοσίευση από Ατροπος Την / Το Τρι 24 Ιαν 2017, 22:11



Σημαντική επιτυχία των ερευνητών του εργαστηρίου υγείας των ζώων και ασφάλειας τροφίμων του Τμήματος Τεχνολόγων Γεωπόνων, Κατεύθυνση Ζωική παραγωγή του ΤΕΙ Ηπείρου, αποτελεί η δημοσίευση εργασίας τους, σε ένα από τα πλέον έγκριτα διεθνή επιστημονικά περιοδικά του τομέα της Αγροδιατροφής, το Plos One στις 3 Ιανουαρίου 2017. 

Σύμφωνα με το Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων, στην εργασία των ερευνητών για πρώτη φορά, αναπτύσσεται μία πιλοτική μέθοδος παραγωγής κρέατος πουλερικών με στόχο το μειωμένο περιβαλλοντικό αποτύπωμα, με αναλυτική περιγραφή των διαφοροποιήσεων αυτής της παραγωγής στον κύκλο ζωής του άνθρακα.

Σύμφωνα με την εργασία, αντικαταστάθηκε το σογιάλευρο και χρησιμοποιήθηκαν πρωτεϊνούχες πηγές Ελληνικής προέλευσης με παράλληλη χρήση μίγματος αιθέριων ελαίων επίσης Ελληνικής προέλευσης και ειδικών ενζύμων. 

Στόχος της νέας μεθόδου, είναι η μείωση εκπομπής από τα πτηνά των αερίων του θερμοκηπίου, την αύξηση της πεπτικότητας της τροφής, τη μείωση κατανάλωσης ενέργειας, τη μείωση των αέριων σωματιδίων και βλαβερών αερίων στο μικροπεριβάλλον της εκτροφής, την αύξηση της ευζωίας των πτηνών, τη μείωση των παθογόνων μικροβίων του πεπτικού σωλήνα και του περιβάλλοντος της εκτροφής και την παραγωγή υγιεινότερων και ασφαλέστερων σφάγιων για τον καταναλωτή.

Η εργασία αυτή παρουσιάζει, ένα πρότυπο σύστημα παραγωγής που διαφοροποιεί τον κλασικό τρόπο εκτροφής με έναν πιο φιλικό στο περιβάλλον. Ειδικότερα ο νέος τρόπος, μπορεί να πιστοποιηθεί και να κάνει διακριτό ως προς τις τελικές ιδιότητες του προϊόντος και την μεθοδολογία εκτροφής ένα τμήμα της Ελληνικής πτηνοτροφίας, ώστε να απευθυνθεί σε ευαισθητοποιημένους περιβαλλοντικά καταναλωτές διεθνώς, αλλά και σε εκείνους που συνδέουν το προϊόν που αγοράζουν με φυσικές μεθόδους παραγωγής και με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του τελικού προϊόντος. 

Στην εργασία και στο ερευνητικό έργο συμμετείχαν από το Tμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων του ΤΕΙ Ηπείρου η καθηγήτρια Τζώρα Αθηνά, ο καθηγητής Γιάννης Σκούφος και ο καθηγητής Τσίνας Αναστάσιος, από το Τμήμα Κτηνιατρικής του Αριστοτέλειου Πανεπιστήμιου Θεσσαλονίκης οι καθηγητές Γιάννενας Ηλίας, Πανέρη Παναγιώτα, Χρηστάκη Ευτέρπη και ο Αρσένος Γεώργιος, από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών ο καθηγητής Παναγάκης Παναγιώτης και ο Διευθυντής Ερευνών Μπαρτζάνας Θωμάς από το Εθνικό Κέντρο Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης, ενώ συμμετείχαν στο έργο 16 ερευνητές από τα τέσσερα Ανώτατα Εκπαιδευτικά Ιδρύματα που συνεργάστηκαν, όπως και οι επιχειρήσεις Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Ιωαννίνων "Η ΠΙΝΔΟΣ" και ο Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός 'Αρτας.

Όπως μεταδίσει το Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων, οι επιστημονικές συνεργασίες του Τμήματος Τεχνολόγων Γεωπόνων και η πρωτοπόρα έρευνα που επιτελεί, αποτελούν υψηλούς δείκτες διάκρισης για το ακαδημαϊκό κύρος του ΤΕΙ Ηπείρου, την Ήπειρο και τη διεθνή προβολή του έργου του. 

Το έργο Green Poultry και τα αποτελέσματά του θα παρουσιαστεί σε ειδική εκδήλωση στη Zootechnia, 2-5 Φεβρουαρίου του 2017 στην Θεσσαλονίκη, υπό την αιγίδα του Εθνικού Κέντρου Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης, ως έργο εξαιρετικής σημασίας για τη διαφοροποίηση της Ελληνικής πτηνοτροφικής παραγωγής προς την ιδιαιτερότητα.

ΠΗΓΗ: real.gr
avatar
Ατροπος
Ιδρυτής σελίδας★★★
Ιδρυτής σελίδας★★★

Εμφάνιση Προφίλ

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης