Η ωρα ειναι:
Σύνδεση

Έχω ξεχάσει τον κωδικό μου

Εορτολόγιο
ΦΙΛΙΚΑ ΙΣΤΟΛΟΓΙΑ
....
Πρόσφατα Θέματα
» Μέθοδος ασύρματης παροχής ενέργειας που καλύπτει ολόκληρο δωμάτιο
Χθες στις 10:46 pm από Ατροπος

» Αστεροσκοπείο θα αναζητήσει βαρυτικά κύματα από τις απαρχές του σύμπαντος
Χθες στις 10:44 pm από Ατροπος

» Σύντομα θα πληρώνουμε με το... ρολόι ή το αυτοκίνητο μας
Χθες στις 10:42 pm από Ατροπος

» Ανακαλύφθηκαν πέντε νέα υποατομικά σωματίδια στο CERN
Χθες στις 10:39 pm από Ατροπος

» Τα «μυστικά» ελέγχου αξιοπιστίας στο διαδίκτυο
Χθες στις 10:37 pm από Ατροπος

» Εορταστικό ωράριο από τις 6 Απριλίου- Ανοικτά τα καταστήματα την Κυριακή 9 Απριλίου
Χθες στις 10:35 pm από Ατροπος

» Και η ΕΚΤ σύμμαχος του ΔΝΤ στα εργασιακά- Ολο το παρασκήνιο της διαπραγμάτευσης
Χθες στις 10:34 pm από Ατροπος

» Στην Τσέλσι ο Μπακαγιόκο
Χθες στις 1:10 pm από Ατροπος

» «Καρφί» του Μαυροειδή για την διαιτησία
Χθες στις 1:09 pm από Ατροπος

» Τέλος ο Μπλιντ από την εθνική Ολλανδίας
Χθες στις 1:08 pm από Ατροπος

» Νικητής στο Κατάρ ο Βινιάλες
Χθες στις 1:06 pm από Ατροπος

» «Καθάρισε» τη Νορβηγία και βλέπει Μουντιάλ η Β. Ιρλανδία
Χθες στις 1:05 pm από Ατροπος

» Σπανούλης, Διαμαντίδης και Κούκοτς στη λίστα με τους πιο «clutch» παίκτες
Χθες στις 1:03 pm από Ατροπος

» Νίκησε η Σκωτία και έβαλε… «φωτιά» στον 6ο όμιλο
Χθες στις 1:02 pm από Ατροπος

» Στο τένις του ΟΑΚΑ η μπασκετική στέγη της ΑΕΚ
Χθες στις 1:01 pm από Ατροπος

» Διψήφιος Παπαγιάννης, ανατροπή οι Κινγκς (video)
Χθες στις 12:59 pm από Ατροπος

» Γενέθλια στη Νέα Υόρκη για τον Ιβάν Σαββίδη
Χθες στις 12:57 pm από Ατροπος

» Δυσαρέσκεια στην ΑΕΚ για την διαιτησία του αγώνα με τον Παναθηναϊκό
Χθες στις 12:55 pm από Ατροπος

» ΟΑΕΔ: Ξεκινάει η υποβολή αιτήσεων για το πρόγραμμα πρόσληψης 10.000 ανέργων
Χθες στις 12:52 pm από Ατροπος

» Έξτρα εισφορά για 250.000 ασφαλισμένους με διπλή απασχόληση
Χθες στις 12:48 pm από Ατροπος

Επισκεψιμοτητα του Kapitol planet

Πρότυπη εκτροφή πτηνών από το Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων του ΤΕΙ Ηπείρου

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Πρότυπη εκτροφή πτηνών από το Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων του ΤΕΙ Ηπείρου

Δημοσίευση από Ατροπος Την / Το 24/1/2017, 10:11 pm



Σημαντική επιτυχία των ερευνητών του εργαστηρίου υγείας των ζώων και ασφάλειας τροφίμων του Τμήματος Τεχνολόγων Γεωπόνων, Κατεύθυνση Ζωική παραγωγή του ΤΕΙ Ηπείρου, αποτελεί η δημοσίευση εργασίας τους, σε ένα από τα πλέον έγκριτα διεθνή επιστημονικά περιοδικά του τομέα της Αγροδιατροφής, το Plos One στις 3 Ιανουαρίου 2017. 

Σύμφωνα με το Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων, στην εργασία των ερευνητών για πρώτη φορά, αναπτύσσεται μία πιλοτική μέθοδος παραγωγής κρέατος πουλερικών με στόχο το μειωμένο περιβαλλοντικό αποτύπωμα, με αναλυτική περιγραφή των διαφοροποιήσεων αυτής της παραγωγής στον κύκλο ζωής του άνθρακα.

Σύμφωνα με την εργασία, αντικαταστάθηκε το σογιάλευρο και χρησιμοποιήθηκαν πρωτεϊνούχες πηγές Ελληνικής προέλευσης με παράλληλη χρήση μίγματος αιθέριων ελαίων επίσης Ελληνικής προέλευσης και ειδικών ενζύμων. 

Στόχος της νέας μεθόδου, είναι η μείωση εκπομπής από τα πτηνά των αερίων του θερμοκηπίου, την αύξηση της πεπτικότητας της τροφής, τη μείωση κατανάλωσης ενέργειας, τη μείωση των αέριων σωματιδίων και βλαβερών αερίων στο μικροπεριβάλλον της εκτροφής, την αύξηση της ευζωίας των πτηνών, τη μείωση των παθογόνων μικροβίων του πεπτικού σωλήνα και του περιβάλλοντος της εκτροφής και την παραγωγή υγιεινότερων και ασφαλέστερων σφάγιων για τον καταναλωτή.

Η εργασία αυτή παρουσιάζει, ένα πρότυπο σύστημα παραγωγής που διαφοροποιεί τον κλασικό τρόπο εκτροφής με έναν πιο φιλικό στο περιβάλλον. Ειδικότερα ο νέος τρόπος, μπορεί να πιστοποιηθεί και να κάνει διακριτό ως προς τις τελικές ιδιότητες του προϊόντος και την μεθοδολογία εκτροφής ένα τμήμα της Ελληνικής πτηνοτροφίας, ώστε να απευθυνθεί σε ευαισθητοποιημένους περιβαλλοντικά καταναλωτές διεθνώς, αλλά και σε εκείνους που συνδέουν το προϊόν που αγοράζουν με φυσικές μεθόδους παραγωγής και με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του τελικού προϊόντος. 

Στην εργασία και στο ερευνητικό έργο συμμετείχαν από το Tμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων του ΤΕΙ Ηπείρου η καθηγήτρια Τζώρα Αθηνά, ο καθηγητής Γιάννης Σκούφος και ο καθηγητής Τσίνας Αναστάσιος, από το Τμήμα Κτηνιατρικής του Αριστοτέλειου Πανεπιστήμιου Θεσσαλονίκης οι καθηγητές Γιάννενας Ηλίας, Πανέρη Παναγιώτα, Χρηστάκη Ευτέρπη και ο Αρσένος Γεώργιος, από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών ο καθηγητής Παναγάκης Παναγιώτης και ο Διευθυντής Ερευνών Μπαρτζάνας Θωμάς από το Εθνικό Κέντρο Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης, ενώ συμμετείχαν στο έργο 16 ερευνητές από τα τέσσερα Ανώτατα Εκπαιδευτικά Ιδρύματα που συνεργάστηκαν, όπως και οι επιχειρήσεις Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Ιωαννίνων "Η ΠΙΝΔΟΣ" και ο Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός 'Αρτας.

Όπως μεταδίσει το Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων, οι επιστημονικές συνεργασίες του Τμήματος Τεχνολόγων Γεωπόνων και η πρωτοπόρα έρευνα που επιτελεί, αποτελούν υψηλούς δείκτες διάκρισης για το ακαδημαϊκό κύρος του ΤΕΙ Ηπείρου, την Ήπειρο και τη διεθνή προβολή του έργου του. 

Το έργο Green Poultry και τα αποτελέσματά του θα παρουσιαστεί σε ειδική εκδήλωση στη Zootechnia, 2-5 Φεβρουαρίου του 2017 στην Θεσσαλονίκη, υπό την αιγίδα του Εθνικού Κέντρου Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης, ως έργο εξαιρετικής σημασίας για τη διαφοροποίηση της Ελληνικής πτηνοτροφικής παραγωγής προς την ιδιαιτερότητα.

ΠΗΓΗ: real.gr
avatar
Ατροπος
Ιδρυτής σελίδας★★★
Ιδρυτής σελίδας★★★

Εμφάνιση Προφίλ

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης